Lembaga Kursus dan Pelatihan (LKP) [ Ganesha membuka program Kursus Tata Boga yang dirancang khusus untuk masyarakat yang ingin mengembangkan keterampilan memasak, baik untuk kebutuhan rumah tangga, usaha kuliner, maupun jenjang karir di industri makanan.
Apa yang Dilakukan oleh Lembaga Kursus Kami?
Lembaga kami menyelenggarakan pelatihan tata boga dengan pendekatan teori dan praktik yang seimbang. Dalam kursus ini, peserta akan:
Mempelajari dasar-dasar tata boga, seperti pengenalan bahan makanan, teknik memotong, cara penyimpanan, dan sanitasi dapur.
Mempelajari berbagai teknik memasak, dari tradisional hingga modern (menggoreng, memanggang, mengukus, sauté, dsb).
Mempraktikkan pembuatan berbagai jenis hidangan, mulai dari makanan pembuka, utama, penutup, kue, roti, hingga makanan ringan.
Diberikan pelatihan kewirausahaan kuliner, termasuk pengemasan, penghitungan HPP (harga pokok penjualan), dan strategi pemasaran produk makanan.
Mendapatkan pendampingan langsung dari instruktur berpengalaman di bidang kuliner
Apa yang Dilakukan oleh Lembaga Kursus Kami?
Lembaga kami menyelenggarakan pelatihan tata boga dengan pendekatan teori dan praktik yang seimbang. Dalam kursus ini, peserta akan:
Mempelajari dasar-dasar tata boga, seperti pengenalan bahan makanan, teknik memotong, cara penyimpanan, dan sanitasi dapur.
Mempelajari berbagai teknik memasak, dari tradisional hingga modern (menggoreng, memanggang, mengukus, sauté, dsb).
Mempraktikkan pembuatan berbagai jenis hidangan, mulai dari makanan pembuka, utama, penutup, kue, roti, hingga makanan ringan.
Diberikan pelatihan kewirausahaan kuliner, termasuk pengemasan, penghitungan HPP (harga pokok penjualan), dan strategi pemasaran produk makanan.
Mendapatkan pendampingan langsung dari instruktur berpengalaman di bidang kuliner
- Instruktur: LKP GANESHA KEPANJEN Malang